有種「隔日斷食」法減肥效果不錯?讓醫學大數據給你解答

14.5%

在奧地利格拉茨大學研究人員的指導下,參與試驗的幾十名健康中年人經過短短4周的飲食控制,取得了可觀的減重效果:體重質量指數降低1.2,腹部脂肪平均減少14.5%,而且還改善了心血管狀況。

這項臨床試驗採取的干預方法叫“隔日斷食”。具體來說,志願者12個小時內可以不受限制吃喝,而在接下去的36個小時內嚴格禁食(完全不攝入固體食物、流食和有熱量的飲料,可以喝水),交替進行。

神仙減肥法。

20%

最近,牛津大學研究人員發表的一項持續18年的研究表明,不同飲食習慣的人群發生缺血性心臟病和中風的風險不同。

研究人員將參試者分為3組,即食肉組(包括紅肉、魚蛋奶)、食魚組(吃蔬菜和魚類)和食素組(包括蛋奶和蔬菜)。結果表明,食魚組和食素組的缺血性心臟病風險都比食肉組小,分別低至13%和22%。研究人員表示,這與食素者有較低的體重指數有關。與之相關的高血壓、高膽固醇和糖尿病的發病率也較低。但需要提醒的是,食素者的中風風險卻比食肉者高20%,在進一步調整疾病危險因素後,中風的關聯性都未減弱

只吃素不如多吃魚。

44%

西班牙維哥大學科研人員領銜的一項大型研究顯示,在就寢前而不是睡醒後服用降壓藥,能將心臟病發作和中風等事件的風險降低一半。

在研究中,考慮了年齡、性別、吸菸狀況、心血管事件史和睡著時血壓的通常降幅等因素後,研究小組發現,與對照組相比,就寢前服藥的患者死於心血管疾病風險降低了56%,患中風的風險降低了49%,患心臟病風險降低了44%。

服藥也有時。

52%

日本九州大學研究人員一項新研究表明,血液中反式脂肪含量較高的人,在晚年更有可能患上痴呆症。

在平均10.2年的隨訪期間,共有377位受試者罹患痴呆症,其中包括247例阿爾茨海默病和102例血管性痴呆。研究人員發現,整體而言,隨著血清中反式脂肪含量的增加,發展為痴呆症的風險也顯著增加。反式油酸(是植物油氫化時形成的主要反式脂肪,其血清水平被認為是反式脂肪攝入的一個指標)水平最高的人群比最低組的人群痴呆發生風險增加了52%;第二高人群的痴呆症發生風險增加了74%。

研究發現,甜點是最能導致血清中反式油酸水平升高的食物,其次是人造奶油和糖類,如糖果、焦糖等。此外,牛角面包、非乳製品奶油、冰淇淋和米糕等也與血清中較高的反式油酸水平有關。

反式脂肪新“罪狀”。


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