哈佛大型研究:每週吃兩次這個 大腸癌風險狂降26%

大腸癌發生人數連11年高居所有癌症首位,台灣平均每天新增41名患者,全年更高達1萬5千人中鏢,台大大腸直腸科主治醫師黃約翰說,根據哈佛大學一項長達27年、8.7萬人參與的大型研究發現,男性每週吃兩次優格,可減少20%的大腸息肉發生率,其中潛在的惡性息肉風險更可大降26%。

秀場天王豬哥亮、賀一航相繼因大腸癌病逝,餘天女兒余苑綺也爆產子後直腸癌復發,讓民眾聞大腸癌色變。黃約翰表示,近年大腸癌有一個全球趨勢,就是患者年齡下降,過去50歲以下患者約佔10%,但近5年已增加到12%至13%,主要原因指向肥胖,因為飲食習慣改變導致體重過重的年輕人愈來愈多,而脂肪會造成全身性的發炎,連帶造成大腸癌罹患年齡下降。

另外,根據小鼠實驗發現,肥胖者的腸內菌和體重標準者的腸內菌不同,目前醫界推測,肥胖者的腸內菌恐也是導致大腸癌風險提高的主因之一。

針對腸內菌和大腸癌的關連性,黃約翰說,美國哈佛大學從1986至2012年間,鎖定3.2萬名男性及5.5萬名女性的大腸鏡檢查進行追蹤,結果發現每週吃兩次優格的男性較不吃者,大腸息肉發生率降20%,惡性息肉風險更大降26%,推測應是優格能改變腸內的菌種環境,進而降低息肉的發生率。

不過,這項研究在女性身上,卻未發現明顯的關連性,黃約翰說,這可能和女性的腸內菌種環境比較複雜所致。


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